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お昼の蕎麦処もつ治　(パセオ通りもつ治さんランチ開始。）

2022.07.28

福島市のパセオ通りにあるもつ焼きと円盤餃子の店

「もつ治」さんがランチを開始しました～。

その名は　「お昼の蕎麦処、もつ治」

もつ治さん外観(上）

もつ焼きと円盤餃子が自慢のもつ治さんが

ランチを始めました。

個人的には夜はだいぶお世話になっています。(笑)

円盤餃子がとても美味しいです。

で

そのもつ治さんがこだわりのランチを始めました。

ランチは会津全域で人気の高遠そばを中心としたメニューです。

なかでもおススメは大内宿などで食べる事が出来るねぎそばです。

これいいですよね～

また爽快レモン蕎麦　750円

うめしそおろしそば　850円　などなど

どれも食べたくなります。

もつ治さんのこだわりを感じますよね～

つゆにもこだわっています。

こだわりのそばつゆ、は出汁は飛魚、鯖、鰯、

潤目鰯、鯵の魚介と昆布と椎茸の出汁を引き、

3種の出汁を混合して香り高い濃いめで力強さ

のある渾身の出汁を調合しています。

かえしにはなめらかにして、甘口に仕上げた。

どちらもそばとの相性を最優先してつゆを

仕上げています。

すばらしい。

ランチといえども手を抜かない。

この姿勢はさすがですね～

店主さんより

「そばの香りを引き立たせ、蕎麦つゆの甘旨い

絶妙なハーモーニーをどうぞお召し上がりください。」

と

さらに・・・・・

ランチオープン記念で7，8，9月限定の特価商品。

月替わりでどんどん新メニュ―が増えていきます。

そば御膳限定メニューもオープン記念価格。など

またまた

高遠そばの食べ放題もやっています。

10杯以上食べた方がいないのでそちらも是非チャレンジしてみては・・・

ランチは月～木の11:00～15:00

祝祭日にぶつかった日は休み

もつ治さんについての詳しくは・・・・

https://www.gurutto-fukushima.com/detail/948/index.html